Soolatud vs soolata või
Või on piimatoode, mis on valmistatud koore kloppimisega. See on toode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel palju, olenemata sellest, kas toiduvalmistamise viisiks on küpsetamine või praadimine. Või saadakse veiste, enamasti lehmade piimast. Või värv on kreemjas või valkjas, kuigi see sõltub veiste toidulauast. Turgudel on saadaval kaks peamist sorti võid, nii soolatud kui ka soolamata või. Paljud inimesed jäävad nende kahe sordi vahel segadusse, kuna nad ei tea erinevusi. Samuti ei täpsustata paljudes retseptides, millist võid kasutada, mis inimesi veelgi segadusse ajab. Selles artiklis püütakse välja selgitada soolatud ja soolata või erinevused, et lugejad saaksid neid enesekindlalt kasutada.
Soolavõi
Soolavõi sisaldab soola ja on seetõttu piisavalt maitsev, et seda saaks kasutada maitseainena. Sool on üks koostisosa, mis toimib säilitusainena. Soolavõi võib seetõttu külmkapis hoidmise korral püsida mitu kuud. See tähendab ka seda, et soolatud või on enamasti vähem värske kui soolamata või. Siiski ei saa te hommikuti leiva või röstsaiaga kasutada soolata võid, kuna see ei maitse eriti hästi. See on põhjus, miks soolavõi on suupistetes kasutamiseks nii suur nõudlus. Soolavõiga ei pea te sooja hommikuse leiva ja röstsaiaga soola puistama.
Soolata või
Soolamata või, nagu nimigi ütleb, ei sisalda soola. Samuti ei sisalda see säilitusaineid, mistõttu on selle säilivusaeg väga lühike. See või on väga lihtne toode, mis saadakse lehmapiima koore kloppimisel. See kloppimine eraldab võirasva kreemist, et või maha jätta. Soolamata või sobib suurepäraselt kõigi või jaoks vajalike toiduvalmistamise retseptide jaoks, kuna see annab kokkadele kontrolli oma retseptides soovitud soolakoguse üle. Küpsetamisel teeb soolata või imet, kuna küpsetatud tooted maitsevad magusalt ja neil on ka parem konsistents.
Soolatud või vs soolamata või
• Soolavõi on maitselisem ja soolasem kui soolata või.
• Soolamata või sobib paremini toiduvalmistamiseks, kuna see ei nõua kokalt retseptis sisalduva soolakoguse muutmist.
• Küpsetamisel sobib ideaalselt soolata või, kuna see annab parema konsistentsiga magusaid esemeid.
• Soolamata või säilivusaeg on lühem kui soolavõil.
