Peamine erinevus vesiviljeluse ja kalakasvatuse vahel on see, et vesiviljelus on kaubandusliku väärtusega veetaimestiku ja -loomastiku kasvatamine, kasvatamine ja koristamine soolases või magevees, samas kui kalakasvatus on kala kasvatamine (kalakasvatus) kala ja kalatoodete saamiseks toit.
Nii vesiviljelus kui ka kalakasvatus on kaks kultuuritehnikat, mis on seotud nii soolase kui ka mageveega kontrollitud keskkonnas. Mõlemat tüüpi kultuurid toodavad kaubanduslikult väärtuslikke tooteid, mis on toiduallikad. Vesiviljelus toodab märkimisväärselt kaubanduslikult väärtuslikku taimestikku. Nii vesiviljelusel kui kalakasvatusel on ühised omadused. Kuid see artikkel keskendub vesiviljeluse ja kalakasvatuse erinevusele.