Deioniseeritud vs destilleeritud vesi
Vesi katab üle 70% maakera pinnast. Sellest suurem osa veest on ookeanides ja meredes, mis on umbes 97%. Jõgedes, järvedes ja tiikides on vett 0,6% ning umbes 2% on seal polaarsetes jäämütsides ja liustikes. Teatud kogus vett on maa-aluses ning minutiline kogus gaasivormis aurude ja pilvedena. Selle hulgas on otseseks inimkasutuseks jäänud vähem kui 1% vett.
Vett kasutatakse laboris mitmel otstarbel. Jõgedest, järvedest või tiikidest pärit vesi sisaldab paljusid asju, näiteks mikroorganisme, hõljuvaid osakesi, ioone, lahustunud gaase jne. Vihmavesi sisaldab lisaks veemolekulidele ka palju muud. Isegi kraanivees, mis jaotub pärast puhastamist, on palju lahustunud ühendeid. Need lahustunud ühendid võivad muuta vee omadusi. Vesi on selge, värvitu, maitsetu ja lõhnatu vedelik. Puhta vee pH peaks olema neutraalne, samas kui vesi, mida me erinevatest allikatest võtame, võib olla kergelt happeline või aluseline. Kuid vees olevate lisandite tõttu ei saa me neid teatud eesmärkidel kasutada. Katsetes, kus tuleb teha täpseid mõõtmisi, tuleks kasutada puhastatud vett. Näiteks kui proovi happesust tuleb mõõta titrimeetrilise meetodi abil,siis tuleks klaasnõude puhastamisest kuni lahuste valmistamiseni vms kasutada väga puhast vett. Vastasel juhul annab tavalise vee kasutamine mõõtmisel vea. Deioniseeritud vesi ja destilleeritud vesi on sellistel puhkudel kasutatavad puhtad veevormid.
Deioniseeritud vesi
See on puhastatud vee tüüp, milles on eemaldatud kõik mineraalid. Mineraalioone, nagu naatrium, kaltsium, kloriid, bromiid, leidub looduslikus vees ja need eemaldatakse deioniseerimisprotsessis. Selles protsessis saadetakse tavaline vesi läbi elektrilaenguga vaigu, mis meelitab mineraalioone ja hoiab neid kinni. Kuid see meetod eemaldab ainult laetud ioone ega eemalda vees leiduvaid mikroorganisme, muid laenguta osakesi ja lisandeid.
Destilleeritud vesi
Destilleeritud vees eemaldatakse lisandid destilleerimise käigus. Destilleerimise alus tugineb asjaolule, et teised vees olevad molekulid ja mikroskoopilised lisandid on veemolekulidest raskemad. Seetõttu aurustuvad destilleerimisel ainult veemolekulid. Vesi keeb 100 o juuresC ja veemolekulid aurustuvad. Seejärel lastakse veeaurul liikuda kondensatsioonitoru sisse, kus veevool neelab aurus oleva soojuse ja muudab selle kondenseerunuks. Seejärel saab kondenseerunud veetilgad koguda teise puhtasse anumasse. Seda vett tuntakse destilleeritud veega. Destilleeritud vesi peaks sisaldama ainult veemolekule, kus pole baktereid, ioone, gaase ega muid saasteaineid. Selle pH peaks olema 7, mis näitas, et vesi on neutraalne. Destilleeritud veega pole maitset, kuna kõik mineraalid on eemaldatud. Joomine on siiski ohutu. Kuid uurimistööks kasutatakse peamiselt destilleeritud vett.
Mis vahe on deioniseeritud ja destilleeritud veel?
• Deioniseeritud vee valmistamisel juhitakse normaalset vett läbi laetud vaigukolonni. Destilleeritud vesi valmistatakse destilleerimise teel.
• deioniseeritud vees pole mineraalioone; aga võib olla ka muid lisandeid ja baktereid. Destilleeritud vees eemaldatakse ka enamik teisi lisandeid ja vesi on puhtam kui deioniseeritud vesi.
