Peamine erinevus kraanivee ja destilleeritud vee vahel on see, et kraanivesi võib sisaldada lisandeid, samal ajal kui destilleeritud vesi ei sisalda lisandeid.
Vesi katab üle 70% maa pinnast. Suurem osa veest on ookeanides ja meredes ning see on umbes 97%. Jõgedes, järvedes ja tiikides on vett 0,6% ning umbes 2% on polaarsetes jäämütsides ja liustikes. Teatav kogus vett on maa-aluses ja minutiline kogus gaasilises vormis aurude ja pilvedena. Seega on otseseks inimkasutuseks jäänud vett vähem kui 1%. Igapäevaseks kasutamiseks võime kasutada kraanivett, kuid laboratoorseks kasutamiseks kraanivesi ei sobi, kuna see sisaldab lisandeid. Seetõttu kasutame destilleeritud vett labori vajadusteks.
