Leelisus vs pH
pH on laborites kõige levinum termin. See on seotud leeliselisuse ja happesuse mõõtmisega.
Leelisus
'Leelisusel' on leeliselisi omadusi. 1. ja 2. rühma elemente, mida tuntakse ka leelismetallide ja leelismuldmetallidena, peetakse vees lahustumisel leeliselisteks. Naatriumhüdroksiid, kaaliumhüdroksiid, magneesiumhüdroksiid ja kaltsiumkarbonaat on mõned näited. Arrhenius määratleb alused ainetena, mis toodavad OH - lahustes. Nimetatud molekulid moodustavad OH - vees lahustatuna toimivad seega nagu alused. Lahuse leeliselisust mõõdetakse kõigi selles lahuses sisalduvate aluste summa abil. Tavaliselt leeliselisuse arvutamisel arvestatakse karbonaadi (CO 3 2-), vesinikkarbonaadi (HCO 3 -) ja hüdroksiidi leeliselisuse (OH -) võetud. Leeliselised lahused reageerivad kergesti hapetega, mis toodavad vett ja soolamolekule. Nende pH väärtus on üle 7 ja punane lakmus muutub siniseks. On ka teisi aluseid arvatud leeliselise alustega nagu NH 3. Neil on ka samad põhiomadused. Leelisus on oluline happesuse neutraliseerimisel, rasva ja õlide eemaldamisel. Seetõttu on enamikul detergentidest leeliselisus.
pH
pH on skaala, mida saab kasutada happesuse või aluselisuse mõõtmiseks lahuses. Skaala numbrid on 1 kuni 14. pH 7 peetakse neutraalseks väärtuseks. Öeldakse, et puhta vee pH on 7. pH-skaalal 1–6 esindavad happeid. Happeid saab jagada prootonite eraldumise ja tootmise võime järgi kaheks. Tugevad happed nagu HCl, HNO 3 on täielikult ioniseeritud lahuses, saades prootonid. Nõrgad happed nagu CH 3 COOH osaliselt lagunevad ning annavad vähem kogustes prootonid. PH 1-ga happe kohta öeldakse, et see on väga tugev ja kui pH väärtus suureneb, väheneb happesus. Nii et pH väärtused üle 7 näitavad aluselisust. Kui aluselisus suureneb, suureneb ka pH väärtus ja tugevate aluste pH on 14.
pH skaala on logaritmiline. Selle võib kirjutada allpool, H + kontsentratsiooni suhtes lahuses.
pH = -log [H +]
Põhilahenduses pole ühtegi H + -d. Seetõttu saab sellises olukorras –log [OH -] väärtusest määrata pOH väärtuse.
Kuna pH + pOH = 14
Seetõttu saab arvutada ka aluselise lahuse pH väärtuse. Laborites on pH-meetrid ja pH-paberid, mille abil saab pH-väärtusi otse mõõta. pH-paberid annavad ligikaudsed pH-väärtused, samas kui pH-meetrid annavad täpsemad väärtused.
Mis vahe on leeliselisusel ja pH-l?
• pH mõõdab lahuses üldist [H +] ja see on leeliselisuse kvantitatiivne mõõtmine. Leelisus annab kvalitatiivse ülevaate lahuses sisalduvate aluste või aluseliste soolade astmest.
• Kui pH tõuseb, ei pea aluselisust tingimata suurendama, sest aluselisus erineb aluselisusest.
• Leelisus on seisund, mille pH väärtus on üle 7.
• pH mõõdab ka happelisust, mitte ainult leelisust.
