Nälg vs isu
Meie kehas on peidus kaunis kell, mis ütleb meile aeg-ajalt, et oleme näljased ja et peaksime midagi sööma. Keegi ei ütle meile ja me isegi ei vaata kella, vaid teame, et on aeg suupisteks, lõunaks või õhtusöögiks. Kas sööme siiski sellepärast, et oleksime näljas või sööme söögiisu tõttu? Paljud tunneksid segadust, kui arvavad, et nälg ja isu on üks ja sama asi. Tegelikult on inimesi, kes kasutavad termineid nälg ja söögiisu justkui omavahel asendatavad, kuid nälja ja söögiisu vahel on ilmseid erinevusi, mis selguvad pärast selle artikli lugemist.
Nälg
Kui olete näljane, otsite toitu. Toit on meie keha jaoks nagu kütus ja meie keha annab meile näpunäiteid, et kütusetaseme säilitamiseks saaksime midagi väljastpoolt. Toit annab energiat tegevustega tegelemiseks. Just see nälg takistab keha energiataset langemast, kuna see sunnib meid sööma. Nimetame neid näljahädadeks, füüsiliseks aistinguks, mis sunnib meid toidu järele minema. On olemas selliste kemikaalide võrgustik nagu neurotransmitterid ja hormoonid, mis toimivad käskjaladena ja annavad meile teada, kui me oleme näljased, ja me peaksime midagi sööma. Need käskjalad ütlevad meile ka, millal peatuda.
Söögiisu
Söögiisu on termin, mis viitab meie psühholoogilisele soovile toidu järele. Söögiisu on kõigi elusolendite ellujäämiseks vajalik, kuna söögiisu tõttu sööme toitu ja anname enese ülalpidamiseks vajalikku energiat. Söögiisu sunnib ka meid sööma, kuid see on pigem aju ja mao koordineerimise kui lihtsalt toiduvajaduse tulemus. Söögiisu on pigem psühholoogiline reaktsioon toidule, kuigi see lõpeb sellega, et sööme toitu nagu nälja korral. Mõnikord juhitakse meid toidu juurde, kui see lõhnab hästi, või mõnikord, kui see tundub nami. Heidame pilgu kellale ja otsustame, et on aeg süüa, olgu meil siis nälg või mitte. Seda teeb isu meile. Just söögiisu sunnib inimesi üle sööma, kuna nad ei suuda end toidu suurepärase lõhna või välimuse tõttu kontrollida. Mingil moel,see on meie reaktsioon või konditsioneerimine, kui näeme toiduaineid, mis meid mõnikord sööma ajavad. Fotod rikkaliku väljanägemisega toidust või maitsvat toitu ahmivast modellist panevad meid mõnikord süljema ja me oleme valmis hammustama.
Mis vahe on näljal ja isul?
• Kui nälg on toidu füsioloogiline vajadus, siis söögiisu on soov toidu järele.
• Teie nälg on rahul, kui jõuate natuke pastat süüa. Kuid teie isu ütleb teile, et see on nami ja lõhnab suurepäraselt ning sunnib teid veel ühe kausi sööma.
• Nälg on tingitud kemikaalidest, mis toimivad nagu käskjalad, öeldes meile, et peame sööma, et vältida energiataseme ammendumist meie kehas.
• Söögiisu sunnib meid sööma, kuigi see on meie tinglik reaktsioon kellale või seetõttu, et leiame, et toidu lõhn või välimus on vastupandamatu.
