Toores mesi vs mesi
• Toort mett ei kuumutata ega pastöriseerita nagu tavalist mett.
• Toores mesi sisaldab palju antioksüdante ja ensüüme, mis kuumutamisel hävivad.
• Toores mesi on piimja välimusega ja ebaselge, samas kui tavaline mesi on kuldne ja selge vedelik.
Mesi on imeline vedel toit, mida valmistavad mesilased ja mida tarbivad inimesed kogu maailmas. Mesi on tervisele palju kasulikku ja on ka väga maitsev, mis on põhjus, miks seda kasutatakse paljudes toiduretseptides ja mida söövad ka inimesed, eriti lapsed, kes armastavad selle nami-magusat maitset. Paljud on segaduses tavalise meega, mida on saadaval vedelal kujul ja toidupoodides pudelites, ja toormeega. Kas mitte toorest või orgaanilist mett ei müüda pudelites, poodides? Selles artiklis uuritakse vastuste leidmiseks mee kahte vormi lähemalt.
Pole liiga raske mõista, mis vahe on turul pudelites saadaval mettel ja mett, mida saab osta otse teie piirkonna mesinikult. Alati, kui näete sõna toores, tähendab see lihtsalt seda, et mee, millest räägitakse, on säilitusaineteta ja täis kõiki ensüüme, vitamiine ja mineraale, mis on mee sees pärast mesilaste tootmist. Kui midagi on, võite mõelda toormeest kui toorest köögiviljast ja toidupoodides pudelites saadaval olevast köögiviljast; toiduvalmistamine hõlmab köögivilja kuumutamist ja muude koostisosade lisamist, et toores köögivili maitseks. Toiduköögiviljade toitainesisaldusest läheb suur osa toiduvalmistamise käigus kaduma.
Samamoodi hävitatakse mee pastöriseerimise käigus selle säilitamiseks ja turul müümiseks villimiseks suur osa toore mee toiteväärtusest. See hõlmab tugevaid antioksüdante, ensüüme ja looduslikke vitamiine, mis hävitatakse toore mee kuumutamisel. Toore mee söömisel on palju suurepäraseid eeliseid tervisele. See on oma olemuselt viirusevastane, seenevastane ja antibakteriaalne, kuid sama ei saa öelda tavalise mee kohta, kuna kogu sellele rakendatav soojus muudab selle toiteväärtuse ja sisu kaotatuks.
Toores mees on palju ensüüme, mis selle mee järjestikuse filtreerimise käigus kaduma lähevad, et see hea välja näeks. Teine erinevus toore mee välimuses on see, et see ei ole paks vedelik, vaid toatemperatuuril tahke aine. See ei ole ka nii hea välimusega kui tavaline kuldset mett. Toormesi näeb välja piimjas ja väga ebaselge, erinevalt tavalisest meest, mis on läbipaistev ja selge. Tegelikult, kui see on kohalikult mesinikult ostes piimjas, võite olla üsna kindel, et see on endiselt täis kõiki neid ensüüme, mesilasporoleid, õietolmu graanuleid ja looduslikke vitamiine, mis muudavad selle meie tervisele aardemajaks.
Toores mesi vs kallis
• Toort mett ei kuumutata ega pastöriseerita nagu tavalist mett.
• Toort mett ei filtreerita, samas kui tavalist mett filtreeritakse mitu korda, et saada läbipaistvat kuldset mett.
• Toores mesi sisaldab palju antioksüdante ja ensüüme, mis kuumutamisel hävivad.
• Toores mesi on toatemperatuuril tahke, tavaline mesi aga toatemperatuuril paks vedelik.
• Toores mesi on piimja välimusega ja ebaselge, samas kui tavaline mesi on kuldne ja selge vedelik.
