Jersey lehm vs Holsteini lehm
Jersey ja Holstein on veisetõud, mis on populaarsed kogu maailmas, kuna need lehmad on tuntud kõrge piimatoodangu poolest. Veised on sõna, mida kasutatakse lehmadele viidates, kes on kodustatud kogu maailmas.
Holstein
See lehmatõug pärineb Hollandist. Nendel lehmadel on kehal valged ja mustad laigud ning teadaolevalt on nad kõige rohkem piima tootvad lehmad maailmas. Need on suured loomad ja terve vasika kaal võib olla 40–45 kg. Täiskasvanud Holstein kaalub umbes 580 kg.
Jersey
See tõug sai oma nime saare järgi, kus see välja töötati. Jersey saar asub Briti kanalil. Sellel tõul on väike keha ja värvus on punakaspruun. Täiskasvanud lehmad kaaluvad 800–1200 naela. Need lehmad on tuntud oma kõrge piimarasva (6% võirasv ja 4% valk) sisalduse poolest. Need lehmad kohanevad kuumade ilmastikutingimustega ja neid kasvatatakse tänapäeval isegi Brasiilia kuumades savannipiirkondades.
Jersey lehma ja holsteini lehma erinevus
Erinevustest rääkides on esimene suurem erinevus suuruses. Kui kampsunid on väiksemad ja kaaluvad vaid umbes 400 kg, siis holsteiinid on sellega võrreldes suured ja kaaluvad umbes 580 kg. Samuti on värvide erinevus. Kui kampsunid on enamasti punakaspruuni värvusega, siis holsteinid on kas musta või valget värvi, kogu kehal on mustad ja valged laigud.
Täiskasvanud Holstein toodab oma elu jooksul keskmiselt 19000 naela piima, samas kui trikoo jääb sellest palju maha, saades oma elu jooksul ainult 13000 naela piima.
Või rasvasisalduse poolest on trikoo Holsteini üle tugevam. Kui Holsteini piimas on võirasvasisaldus vaid 3,7%, siis jersey-lehma piimas on see umbes 4,7%. Ehkki puristid kortsutasid kulmu nende kahe veisetüübi ristamise pärast, on õnnestunud katsetel näha loomi, kes toodavad rohkem piima suurema võirasvasisaldusega.
