Holstein vs pruun Šveits
Holstein ja Brown Swiss on kaks kõige populaarsemat veisetõugu. Maailmas on üle 800 lehmatõu, kuid inimesi huvitavad alati tõud, mis toodavad palju piima. Sellega seoses on Holstein ja Brown Swiss edetabelis esikohal, kuna need kaks on maailma kõige kõrgemat piimatootvat tõugu. Mõlemad tõud on pärit Euroopast ja on väga populaarsed nii aretajate kui ka piimaomanike seas.
Holstein
See veisetõug töötati välja Hollandis ja tänapäeval peetakse seda kõige rohkem piima tootvateks veisteks maailmas. See on suur loom, kellel on kogu kehas valged ja mustad täpid. Enamasti leidub Holstein kas musta või valgena, mõnikord võib ka Holstein olla punane või pruun. Keskmine täiskasvanu kaalub umbes 580 kg.
Pruun Šveits
Pruun Šveits sai alguse Šveitsi Alpidest. Olles aretatud karmis kliimas, suudab see tõug kohaneda erinevate kliimatingimustega. See tõug on suurte mõõtmetega ja tal on suured karvased kõrvad. Seda tõugu on lihtne kasvatada ilma erinõueteta. Tänapäeval peetakse seda piimatootmise osas Holsteini järel kõigi tõugude seas 2. kohale.
Holsteini ja pruuni šveitsi erinevus
Erinevustest rääkides on holsteinid oma suuruselt natuke suuremad kui Brown Swiss ja seega on neil ka rohkem kaalu. Ka värvides on erinevusi. Kui holsteinid on enamasti mustad või valged, nende kehal on mustad ja valged laigud, siis pruunid šveitslased on heledad, enamasti helepruunid või isegi hõbedased. Teine füüsiline erinevus seisneb nende kõrvades - mägedes kasvatatakse pruuni šveitsi karvaseid kõrvu. Piimatoodangu osas maksavad holsteinid taignat kui Brown Swiss, kuna nende keskmine piimatoodang on umbes 23000 kg aastas, võrreldes Brown Swiss'i 20000 kg-ga aastas.
Võirasva osas on pruun Šveitsi hind parem, kui piima võirasvasisaldus on 4% ja valgusisaldus 3,5%, Holsteinis aga vähem võirasva - 3,7%. Kahe tõu olemuses on veel üks märkimisväärne erinevus. Kui Brown Swiss on väga kuulekas ja sõbralik, siis holsteinid on pigem tundlikud ja vajavad omanike suuremat hoolt.
