Peamine erinevus - Starter vs Entree
Starter ja eelroog on kaks sõna, mida sageli kasutatakse ametlikul täiskäigulisel õhtusöögil. Täisõhtusöök koosneb mitmest toidust või kursusest, nagu eelroad, kalaroog, eelroad, eelroog, pearoog ja magustoit. Kuid kahe sõna starter ja eelroog tähendus võib mõnikord olla väga segane, kuna neil võib olla erinev tähendus inglise ja ameerika inglise keeles. Briti inglise keeles on eelroog söögikordade esimene käik, eelroog aga roog, mida serveeritakse enne pearooga. Ameerika inglise keeles on eelroog eelroog ja eelroog on pearoog või roog. See on peamine erinevus eelroa ja eelroa vahel.
Mis on Starter?
Terminit starter kasutatakse tavaliselt inglise keeles. See viitab väikesele toidule, mida serveeriti enne sööki. Seda saab pakkuda ka kahe põhikursuse vahel. See on tavaliselt söögikorra esimene käik ja seda saab serveerida nii soojalt kui külmalt. Ameerika inglise keeles tuntakse seda eelroana.
Eelroogasid serveeritakse tavaliselt väikestel eelroogade taldrikutel ja neil on väikesed lihalõigud, tärklised, hooajalised köögiviljad ja kastmed. Eelroaks pakutakse tavaliselt selliseid toiduaineid nagu supid, salatid ja sufleed. Mõned näited hõlmavad suitsutatud makrellipasteeti, Kreeka salateid, kressisuppi, krabikooke, aurutatud austreid ja kana Caesari salatit. Mõnikord kasutatakse sõna eelroog ka enne sööki serveeritud väikest ja kerget roogi.
Mis on eelroog?
Termil eelroog on põhimõtteliselt kaks tähendust. Prantsuse köögis ja ingliskeelsetes maailma osades, välja arvatud Põhja-Ameerika ja Kanada, viitab eelroog roogadele, mida pakutakse enne peamist söögikorda või kahe peamise söögikorra vahel.
Eelroogasid (prantsuse tähenduses) peetakse sageli põhitoitude poole väiksemaks versiooniks ja need on sisukamad kui suupisted. See on sarnane eelrooga briti inglise keeles ja eelroog ameerika inglise keeles. Söögikorra ajal võib olla rohkem kui üks eelroog. Näiteks proua Beetoni kodumajapidamiste raamatus peetav suur õhtusöök kaheksateistkümnele sisaldab nelja eelroogu: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau ja ragoût homaari. Einestajatelt ei eeldata siiski iga roa söömist.
Ameerika inglise keeles viitab eelroog toidukorra pearoogale, mis on söögi kõige raskem ja südamlikum roog. Tavaliselt sisaldab see peamise koostisosana kala, liha või mõnda muud valguallikat.
Termin eelroog tuleb inglise keelest prantsuse keelest ja viitab algselt roogade sisenemisele köögist söögituppa.
Mis vahe on Starteril ja Entree'il?
Briti inglise keeles:
Starter on söögi esimene roog.
Eelroog on roog, mida pakutakse enne peamist söögikorda.
Ameerika inglise keeles:
Starter on tuntud kui eelroog.
Eelroog on söögikorra pearoog.
