Peamine erinevus mineraalhapete ja orgaaniliste hapete vahel on see, et mineraalhapped ei sisalda põhiliselt süsinikku ja vesinikku, samas kui orgaanilised happed sisaldavad peamiselt süsiniku ja vesiniku aatomeid.
Mineraalhappeid nimetatakse “anorgaanilisteks hapeteks”, kuna need ühendid sisaldavad erinevate keemiliste elementide erinevaid kombinatsioone ja on saadud anorgaanilistest ühenditest. Seetõttu on need happeliste omadustega anorgaanilised ühendid. Orgaanilised happed on aga need, mis sisaldavad põhiliselt süsinikku ja vesinikku. Seega on need happeliste omadustega orgaanilised ühendid.