Peamine erinevus gravimeetrilise ja mahulise sööturi vahel on see, et me mõõdame gravimeetrilise sööturi kiirust mahuühikus ajaühikus, samas kui mõõteseadme kiirust mõõdame kaaluühikus ajaühikus.
Sööturid on kasulikud tahkete osakeste käitlemisel. Söötureid on kahte vormi ja me nimetame neid gravimeetrilisteks ja mahutiteks. Gravimeetriline söötur koosneb kaalumissüsteemiga ühendatud mahutist. See mõõdab ja kontrollib aine eraldumist konstantsel kaalul ajaühikus. Volumetriline söötur seevastu on kruvikonveier, mis töötab ühtlase kiirusega, lastes ainet konstantsel mahul ajaühiku kohta.
