Šotimaa vs viski
Alkohoolsete jookide roll jäälõhkumisel ning ka inimeste lõõgastumiseks ja koosviibimise nautimiseks on hästi teada. Igal pidustusel on alkoholil väga oluline roll. Alkoholipõhised joogid on eriti populaarsed meeste seas, kuigi naised ei näi nende jookide kasutamisel kaugelt maha jäävat. Alkohoolseid jooke on palju erinevaid, näiteks viski, rumm, tequila, viin jne. Samuti on olemas Šotimaa - alkohoolne jook - scotch. Paljud usuvad, et skott erineb viskist, kuna sellel on teistsugune aroom, värv ja maitse kui viskil. Reaalsus on aga see, et šoti on vaid teatud tüüpi viski. Selles artiklis esile tõstetud mis tahes muu viski ja šoti viski vahel on palju erinevusi.
Viski
Iidsetest aegadest tuntud kui tugev vesi ja eluvesi on viski alkohoolne jook, mida valmistatakse kääritatud terade destilleerimise teel. Üle maailma kasutatakse palju erinevaid teravilju viski valmistamiseks, näiteks oder, linnased, nisu, mais ja isegi rukis. Vananemine on väga oluline viski valmistamiseks vajalik protsess ja pärast destilleerimist vananeb alkohoolne jook, hoides seda tammepuidust tünnides.
Maailmas on erinevat tüüpi viskit, sõltuvalt nende päritolukohast, kasutatud teraviljast ja vananemisprotsessist. Kuid erinevustest hoolimata muudab teravilja käärimise ja seejärel destilleerimise protsess kogu viski sarnaseks. Pärast destilleerimist lisatakse uuesti vett, et viia alkoholisisaldus 40% -ni. Siis on kõigi viskibrändide puhul levinud vananemise tava. Mitte paljud ei tea seda asjaolu, kuid viski aroom ja maitse sõltuvad paljuski vaadis olevast vaadist.
Šoti
Šotimaa on võib-olla üks viski tüüp, mis on pälvinud suurema nime kui viski ise. See on kõige populaarsem viski tüüp kogu maailmas, kuigi rangelt võttes on see nimi, mida saab kasutada ainult Šotimaalt pärit kindla viski puhul. On üllatav, et šotti nimetatakse Suurbritannias endiselt viskiks, samas kui kõigis riikides nimetatakse seda kas šoti viskiks või lihtsalt paljude jaoks segadusse ajamiseks "šotiks".
Šotit saab valmistada kas linnase või teraviljaga, kuid tootmise tingimus Šotimaal püsib. See võib olla puhas linnas või segatud linnased või klassifitseerida ühe linnase ja ühe teraga šotiks. Kõigis šotipudelites on märgitud joogi vanus ja ükski šoti ei saa turule tulla enne, kui see on tammevaatides vähemalt kolm aastat laagerdunud. Üksik tera on tegelikult vale, kuna see ei tähenda, et skoti valmistamisel oleks kasutatud ainult ühte tüüpi tera. See tähendab ainult seda, et jook on destilleeritud ühes piiritusetehases.
Mis vahe on šotil ja viskil?
• Kogu šoti on viski, kuid mitte kõik on šoti.
• Šotimaa on viskiliik, mis on valmistatud ainult linnastest odrast ja veest ning on mõeldud ainult Šotimaal.
• Šoti peab olema tammevaatides laagerdunud vähemalt kolm aastat, teiste viskide puhul seda aga pole.
• Šoti viskit destilleeritakse mitu korda, teist tüüpi viskit pole vaja mitu korda destilleerida.
