Rukis, Bourbon vs Iiri viski
Viski on populaarne alkohoolne jook, mis on valmistatud pigem teraviljast kui puuviljadest. Inimkond on iidsetest aegadest teadnud ja paljud on seda tarvitanud, et tunda end kergemana ja joobes. Viski valmistatakse kääritamise, destilleerimise ja laagerdamise teel paljudest erinevat tüüpi teradest, nagu linnased, oder, rukis jne. Maailma eri paikades on populaarne palju erinevaid viski, nagu rukkiviski, burboon ja iiri viski. Inimesed jäävad sellisest nomenklatuurist segadusse ja selles artiklis püütakse esile tuua põhilisi erinevusi rukki, burbooni ja iiri viskide vahel.
Rukis
Rukis on viski, mis on populaarne USA-s ja Kanadas. See on viski tüüp, milles kasutatakse teraviljapüree, mis sisaldab vähemalt 51% rukist, ülejäänud osa võib olla linnased, oder või mais. Tegelikult on Kanadas viskeid märgistatud rukkina, kuigi nende valmistamisel ei kasutata üldse rukist. Kuigi rukist kasutatakse ka paljudes teistes viskides, saab viski rukkiks siis, kui rukki osakaal teraviljapudrus ületab 51%. Teine nõue viski rukkiks saamiseks on destilleerimine alla 80% ABV. Rukki viski tuleb enne müüki laagerduda söestunud puutünnides vähemalt 2 aastat. Rukkiviski on vürtsikas ja tugevusega, mida teistes viskides pole. Rukki viskit peetakse maitselt väga kuivaks.
Bourbon
Bourbon on teatud tüüpi viski, mis on Põhja-Ameerikas väga populaarne ja sellel on pühendunud fänn. See on valmistatud uuesti pudru kääritamisest, mis sisaldab vähemalt 51% maisi ja tuleb destilleerida vähemalt 160 proovini. Seda tuleb laagerdada puidust tünnides vähemalt 2 aastat. See pole bourbon, kui seda pole valmistatud USA-s. See on nagu šoti, mida nimetatakse nii ainult siis, kui see on valmistatud Šotimaal.
Iiri viski
Nagu nimest järeldada võib, on Iiri viski nimi Iirimaal valmistatud viskile. Teine nõue viski nimetamiseks iiri keeleks on destilleerimine alla 94,8% ABV-st. See viski on enamasti valmistatud kolmekordselt destilleeritud linnase terade pudrust. Viskil on magus maitse, mida säilitatakse destilleerimise ajal temperatuuri madalana hoidmisega.
Rukis vs Bourbon vs Iiri viski
• Rukki, burbooni ja iiri viski erinevus on seotud viski valmistamiseks kääritatud teraviljapudru domineeriva teravilja tugevusega.
• Kui rukkiviski puhul on teraviljapudris domineeriv teraviljaruum vähemalt 51%, siis ülekaalus on burboonis sisalduv mais. Iiri viskit valmistatakse peamiselt linnastest.
• See ei ole burboon, kui seda ei valmistata USA-s, samas kui iiri viski on ilmselgelt Iirimaal valmistatud.
• Rukis on väga kuiv, burboon aga väga vürtsikas. Iiri viski on õrn ja magus.
• Bourbon ja Rukis on Ameerika viskid, Iiri viski aga Iiri päritolu.
Samuti võite olla huvitatud lugemisest:
1. Erinevus Bourboni ja viski vahel
2. Erinevus šoti ja viski vahel
3. Rummi ja viski erinevus
4. Brandy ja viski erinevus
5. Konjaki ja viski erinevus
6. Erinevus iiri viski ja šoti viski (šoti) vahel
7. Jim Beami ja Jack Danielsi erinevus
8. Erinevus ühtse linnase ja segatud
