Murakas vs Mustikas
Arvatakse, et murakal ja mustikal on tohutu kogus antioksüdante, mis võivad vabu radikaale välja juurida. Need vabad radikaalid on hapniku molekulid, mis on väga ebastabiilsed ja põhjustavad meie kehas haigusi. See on ka vananemise peamine põhjus.
Murakas
Murakas (Rubus fruticosus) on üks kuulsamaid marju (ülejäänud on õunad ja vaarikad), mis kuulub perekonna Rubus alla ja millel on üle tuhande alamliigi. Need on suurepärane kiudainete ja C-vitamiini allikas, mis aitab vähendada vähirakke. See on ka suurepärane puuvili, mida peavad diabeetikud sööma, kuna see sisaldab väga vähe kaloreid ja üldse rasvu.
Mustikad
Mustikad (Vaccinium Cyanococcus) kuuluvad perekonda Vaccinium, mis sisaldab populaarseid marju nagu mustikad ja jõhvikad. Mustikatel on kahte liiki: madala põõsaga ja kõrge põõsaga marjad. Nagu teistes marjades, on ka selles palju antioksüdante, et inimesed näeksid noored välja. Maine, USA, on suurim madala põõsaga marjade tootja maailmas, samas kui kõrge võsaga marjade puhul on see Michigan.
Blackberry ja Blueberry erinevus
Viimased uuringud näitavad, et pterostilbeneen, mida võib leida räpsakast, võib aidata vähendada meie keha kolesterooli, vähendades seeläbi ka südamehaiguste tekke riski. Murakad seevastu ei sisalda rasva ja väga vähem kaloreid, mis sobib ideaalselt diabeetikutele. Värvide osas on murakad, mida selle nimi tähistab, tavaliselt mustad, kuid mõnikord võivad need olla ka tumelillad; mustikad, ka oma nimega, on küpsena tumesinist värvi. Mustikataimed seisavad, samal ajal kui murakad on nagu viinapuude taimed, mis roomavad ja jäävad järele.
Pole tähtis, millist marja valite, mustikaid või murakaid, saaksite ikkagi enam-vähem samu vitamiine ja toitaineid, mida igaüks neist marjadest pakub. Nende kahe marja söömine aitaks vähendada kolesterooli taset, hoiab ära südamehaiguste riski ja vähirakud suudab see välja juurida.
• Mustikad sisaldavad pterostilbeneeni ühendit, mis aitab vähendada kolesterooli ja südamehaiguste riski, samal ajal kui murakad on madala kalorsusega ja nullrasvased, mis sobivad suurepäraselt diabeedi korral.
• Mustikad kuuluvad perekonda Vaccinium, mis sisaldab populaarseid marju, nagu jõhvikad ja mustikad, murakad kuuluvad perekonda Rubus, mis sisaldab populaarseid marju, nagu pohlad ja vaarikad.
• Küpsete mustikate värv on tumesinine, murakate küpsetel aga tumedad või tumelillad.
