Toimetulek vs põllumajanduslik põllumajandus
Tsivilisatsiooniprotsessis siirdus inimkond jahinduse ja toidu kogumise juurest toidutootmisele. Seal tuli sõna talupidamine sõnavarasse. Alepõllundus ja äriline põllumajandus on kaks süsteemi, mis tekkisid koos põllumajanduse arenguga. Ehkki tegemist on kahe inimkonna nõudmistele vastava põllumajandussüsteemiga, on mõlema süsteemi vahel palju erinevusi meetodite, otstarbe, võimsuse, ökonoomsuse jms osas.
Mis on toimetulek?
Selle põllumajandussüsteemi põhiaspekt on isemajandamine. Seetõttu keskenduvad põllumehed oma individuaalsetele perenõuetele. Põhimõtteliselt kasvatavad nad põllukultuure ja kasvatavad loomi, et täita nende toidu- ja riietusnõudeid. Põllumajandustootja otsustab, milliseid põllukultuure kavatseb tema pere järgmisel aastal tarbida, ja harib ainult neid kultuure. Nii kasvatatakse mitmesuguseid põllukultuure. Põlluharimistehnikad on lihtsad ja tootlikkus madal. Kuna see süsteem on kajasõbralikum, on keskkonnareostus väga madal või null.
Mis on kaubanduslik põllumajandus?
Selle põllumajandussüsteemi põhiaspekt on turule suunatud kariloomade ja põllukultuuride suuremahuline tootmine. Enamasti töödeldakse koristatud toodet töötlemisettevõtete kaudu enne, kui see jõuab tarbijani. Siin on peamine eesmärk teenida vähese sisendiga võimalikult palju kasumit. Seetõttu on tootlikkus väga kõrge. Selle saavutamiseks kasutatakse mastaabisäästu, kaasaegset tehnoloogiat ning nii sünteetilisi kui ka loodusvarasid. See süsteem on keeruline ja aitab rohkem kaasa ka keskkonnareostusele.
Mis vahe on elatuspõllundusel ja kommertstalupidamisel?
Nende põllumajandussüsteemide peamised komponendid on taimekasvatus ja loomakasvatus. Ent toimetulekupõllunduses tegeleb üksikpõllumees / talupere alati nii taimekasvatuse kui ka loomakasvatusega. Kuid kaubanduslikus põllumajanduses võib enamasti olla tegemist ainult põllukultuuridega või ainult ühe maaomaniku / talupidaja toodetud loomadega.
Kommertskasvatuse üks põhijooni on see, et tootmiseks valitakse väga vähe põllukultuure või loomi ja mida kasutatakse väga suures ulatuses. Võrdluseks on talud palju suuremad ja tooted on mõeldud hulgimüüjatele, jaemüüjatele, tehaste tooraineks jne, eesmärgiga teenida võimalikult suurt kasumit. Seevastu elatuspõllunduses valitakse põlluharimiseks palju põllukultuure ja loomi. Kuid põllumajandusettevõtted on palju väiksemad ning põllumehe peamine eesmärk on saagi ja kariloomade iseseisvus.
Tulundusliku põllumajandussüsteemi kasumile orienteeritud olemuse tõttu kasutatakse tootlikkuse parandamiseks selliseid tööriistu nagu mastaabisääst ja süsteem muutub keerukaks. Ent toimetulekupõllundussüsteemi isemajandamise tõttu on tootlikkus väga madal ja süsteem lihtne.
Mõlemas põllumajandussüsteemis osalevad põllumajandustootjad põllumajandustegevuses alates saagi- või loomakasvatusettevõttest kuni koristamiseni. Kuid operatiivtasandil on palju erinevusi. Kui kommertskasvatuse süsteem kasutab rasket ja keerukat põllutöömasinat, alates maa ettevalmistamisest kuni saagikoristuseni, sõltub elatusliku põllumajanduse süsteem põhivarustusest. Parandatud põllukultuuride, hübriidide ja täiustatud tõugude kasutamine on sisendiks kommertskasvatuses. Teisest küljest kasutavad põllumehed oma loomakasvatuses põlluharimiseks palju traditsioonilisi põllukultuurisorte ja kodustatud metsiktõugusid.
Kuna kommertskasvatussüsteem on suunatud suurele kasumile, kasutatakse saagi suurendamiseks tavaliselt nii orgaanilisi kui anorgaanilisi väetisi ja sünteetilisi pestitsiide. Seetõttu on keskkonnasaaste panus suurem. Ent toimetulekupõllunduses kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi ja looduslikke pestitsiide ning kahjuritõrje toimub traditsiooniliste meetoditega. Seetõttu on keskkonnasaaste panus väga madalal või nulltasemel.
Toimetuleku ja kommertsliku põllumajanduse võrdlus
1. Toimetulekus tegeleb üksikpõllumees alati nii taime- kui ka loomakasvatusega. Kuid kui arvestada ühte põllumeest / maaomanikku, võib see olla üksnes põllumajanduslik põllukultuur või ainult kariloomad.
2. Kaubanduslikus põllumajanduses valitakse tootmiseks üks või kaks põllukultuuri või karja. Kuid elatuspõllunduses valitakse mitmesugused põllukultuurid ja kariloomad.
3. Võrdlevalt on kommertstalud palju suuremad kui elatustalud.
4. Müük on suunatud hulgimüügiturule, jaemüügiturule, tehaste toorainena jms. Kuid nende enda tarbimine on elatusliku põllumajanduse eesmärk.
5. Kaubanduslik põllumajandus on suunatud kasumile ja kasum maksimeeritakse mastaabisäästu rakendamise kaudu. Ent toimetulekupõllunduse eesmärk on isemajandamine.
6. Kaubanduslik põllumajandussüsteem on keeruline ja tootlikkus kõrge. Toimetulekusüsteem on lihtne ja tootlikkus madal.
7. Kaubanduslikus põllumajanduses kasutatakse tänapäevaseid põlluharimistehnikaid ja elatuspõllunduses traditsioonilisi põllumajandustehnikaid.
8. Kaubanduslikus põllumajanduses kasutatakse raskeid ja keerukaid põllutöömasinaid, ent toimetulekuks kasutatakse põhivarustust.
9. Kaubanduslikus põllumajanduses kasutatakse täiustatud põllukultuurisorte, hübriide ja täiustatud tõuge. Kuid toimetulekupõllunduses kasutatakse traditsioonilisi põllukultuuride sorte ja kodustatud metsiktõuge.
10. Kaubanduslik põllumajandus sõltub suuresti sünteetilistest agrokemikaalidest ja toimetulekupõllundus looduslikest agrokemikaalidest.
11. Kaubanduslik põllumajandus annab keskkonnareostuse protsentuaalselt väga palju võrreldes elatuspõllundusega.
Järeldus
Elatuspõllunduse tootmisvõimsus ei ole inimkonna vajaduste rahuldamiseks piisav. Ehkki äriline põllumajandus on suunatud kasumile ja aitab rohkem kaasa keskkonnareostusele, on see ainus vastus, et toita ja rahuldada kiiresti kasvava maailma elanikkonna põhinõudeid. Kätte on jõudnud aeg selle põllumajandussüsteemi keskkonna- ja tarbijasõbralikumaks arendamiseks.
