Video: Mozzarella Ja Buffalo Mozzarella Erinevus
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:38
Mozzarella vs Buffalo Mozzarella
Nimi Mozzarella toob meelde pildid toitudest Itaalia köögist, mis on valmistatud toorjuustust. Tegelikult on Mozzarella ja Itaalia muutunud üksteise sünonüümiks. Mozzarella pole midagi muud kui toorjuust. Seda valmistatakse traditsiooniliselt kitse- või lehmapiimast. On veel üks juust nimega Buffalo Mozzarella, mis on tänapäeval muutunud väga populaarseks. Paljud inimesed jäävad Mozzarella ja pühvlimozzarella vahel segadusse ning on isegi mõned, kes arvavad, et need kaks juustusorti on ühesugused. Nende kahe toorjuustu sordi vahel on erinevusi, mida selles artiklis esile tõstetakse.
Mozzarella
Mozzarella on omamoodi juust, mida on Itaalias valmistatud juba iidsetest aegadest peale. Kuid see sai väga populaarseks tänapäevaste jahutussüsteemide ning transpordi- ja sidevahendite leiutamise abil, mis võimaldas läänes elavatel inimestel maitsta seda iidset Itaalia juustu saladust. Inimesed usuvad endiselt, et tõelise mozzarella söömiseks tuleb sõita Itaaliasse Napolisse, kuigi seda toorjuustu on turgudel hõlpsasti saadaval ja seda saab valmistada ka kodudes. Mozzarella on suus väga pehme ja maitsev ning seda tuleb süüa värskelt. Säilitusained ja stabilisaatorid on võimaldanud osta töödeldud mozzarellat.
Mozzarellat hoitakse soolvees suspendeerituna ja sulatatakse pitsade peal, et muuta need maitsvaks. Kuid seda saab viilutada salatite valmistamiseks või kasutada paljude muude roogade valmistamiseks. Valmistatud kitse-, lehma- või pühvlipiimast, on mozzarellal alati piimjas maitse.
Pühvel Mozzarella
Nagu nimest järeldada võib, on pühvlimozzarella veepühvlipiimast valmistatud mozzarella. Itaalia keeles nimetatakse seda mozzarella di bufala. Kuigi veepühvleid leidub paljudes mujal maailmas, peetakse just Itaalias pühvlipiimast valmistatud toorjuustu kõige maitsvamaks kogu maailmas.
Mozzarella vs Buffalo Mozzarella
• Mozzarella on sõna, mida kasutatakse kitse-, lehma- või pühvlipiimast valmistatud toorjuustule.
• Kui see on valmistatud lehmapiimast, nimetatakse Itaalias mozzarellat mozzarella fior di latte'ks ja veepühvli piimast valmistatuna mozzarella di bufalaks.
• Pühvlimozzarellat peetakse kreemisemaks ja juustulisemaks kui muud tüüpi mozzarellat.
• Pühvlimozzarellat peetakse maitselisemaks kui muud mozzarellat.
Soovitatav:
Sümmeetriliste Ja Asümmeetriliste Tippmolekulide Erinevus
Põhiline erinevus sümmeetriliste ja asümmeetriliste tippmolekulide vahel on see, et sümmeetrilistel tippmolekulidel on üks õige pöörlemistelg ja kaks inertsimomenti
Erinevus Transgeensete Ja Väljalangevate Hiirte Vahel
Peamine erinevus transgeensete ja knockout-hiirte vahel on see, et transgeensete hiirte genoomi on sisestatud võõrgeenid, samas kui knockout-hiirtel
Erinevus Tsisgeneesi Ja Intrageneesi Vahel
Peamine erinevus tsisgeneesi ja intrageneesi vahel on see, et tsisgeneesis sisestatakse geenid ilma DNA järjestust muutmata ja ge
Erinevus Tõusva Ja Kahaneva Paberikromatograafia Vahel
Peamine erinevus tõusva ja kahaneva paberikromatograafia vahel on see, et tõusev paberikromatograafia hõlmab lahusti liikumist
Erinevus Mozzarella Juustu Ja Cheddari Juustu Vahel
Mozzarella juust vs Cheddari juust Mozzarella juust ja Cheddari juust on kahte tüüpi juustu, mis näitavad nende vahel erinevusi