Šerbett vs sorbett
Šerbett ja sorbett ajavad paljud inimesed sageli segadusse, kuna nad on mõlemad külmutatud magustoidud. Sageli eeldatakse, et sorbett on araabiakeelse sõna Sherbet ingliskeelne sõna. Fakt on aga see, et neil kahel magustoidul, šerbetil ja sorbetil on suur erinevus.
Mis on Sherbet?
Šerbet on tuletatud araabiakeelsest sõnast sharbat, mis tähendab jooki ja mida on peetud Lähis-Ida eliitperede joogiks. See on piimatootmispõhine külmutatud magustoit, mis sisaldab mõnikord mune, mis muudavad selle konsistentsilt kreemjaks nagu jäätise oma. Mõnes riigis kuuluvad šerbeti serveeringusse sellised garneeringud nagu kirsid ja roosiõielehed.
Mis on sorbett?
Sorbett on külmutatud magustoit, mis on valmistatud maitsestatud, magustatud veega ja mida peetakse samaks šerbettidega. Sorbeti alus on puuviljamahlad või puuviljapüreed ning see ei sisalda mune, mistõttu on see tervisele teadlikum. Mõnikord kasutatakse sorbettides erinevaid alkohole, mis muudavad magustoidu tekstuuri pehmemaks. Jäätisele võib olla sorbett rasvavaba / madala rasvasisaldusega alternatiivina.
Mis vahe on šerbetil ja sorbetil?
Šerbett ja sorbett ei erine üksteisest kuigi palju. Kuid nagu kõik asjad, nii ka šerbett ja sorbett arenevad edasi ja kohanevad end ühes või teises riigis esitatuna. Kuigi šerbett ja sorbett sisaldavad mitmeid erinevusi, on need kaks külmutatud magustoitu, mida pakutakse tavaliselt pärast sööki.
Kuigi sorbetti võib pidada sama palju tervislikumaks kui šerbetti, puudub sellel siiski koorelisus, mis šerbetil on. Kuna Sorbetil pole rasva (kuna see ei sisalda piimatooteid), on see Sherbetiga võrreldes jäisem. Kui Sherbet on Lähis-Idas populaarne, siis sorbetti pakutakse Euroopas laialdaselt, eriti suvehooajal värskendusena. Kõige populaarsemad sorbeti maitsed on kohv ja šokolaad, kõige populaarsemad šerbeti maitsed on granaatõun, roos ja sidrun.
Kokkuvõte:
Šerbett vs sorbett
• Sherbet on piimatootmispõhine külmutatud magustoit. Sorbeti alus on puuviljamahlad, vesi või puuviljapüreed.
• Sherbetit serveeritakse Lähis-Ida kodudes külalislahkuse märgina, samal ajal kui Euroopas sorbetti pakutakse suviseks värskenduseks.
• Šerbet sisaldab piima koostisosade tõttu suhkrut ja rasvu, samas kui sorbett ei sisalda piimatooteid, mistõttu on see sobivam paljudele terviseteadlikele inimestele.
Külmutatud jogurti, jäätise ja pehme serveerimise erinevus
