Erinevus Kommide Ja Iirise Vahel

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:38

Peamine erinevus - kommid vs iiris

Kommid ja iiris on kaks maiustust, mis on populaarsed kogu maailmas. Nende kahe termini kasutamisel on aga palju segadust. Nende kahe sõna tähendus on kultuuriti erinev. Selles artiklis vaatleme nende kahe sõna üldist tähendust. Kommid võivad viidata mis tahes maiustustele, mis on valmistatud peamiselt suhkrust. Iiris on kõva kommi tüüp, mis imemisel või närimisel pehmeneb. Seetõttu on iiris kommide tüüp. See on peamine erinevus kommide ja iirise vahel.

Mis on kommid?

Komm on maiustus, mille peamine koostisosa on suhkur. Enne sõna kommid edasi vaatamist on oluline märkida, et kommid võivad tähendada erinevates piirkondades ja eri kultuurides elavatele inimestele erinevaid maiustusi. Näiteks võivad kommid viidata mis tahes magusatele USA-s, samas kui Ühendkuningriigis võivad need viidata kristalliseerunud suhkrule.

Kommid sisaldavad erinevaid magusaid kondiitritooteid, nagu kõvakommid, pehmed kommid, taffy, vahukomm ja karamellid. Suhkur on kõigi nende toodete ühine omadus.

Kommide peamine omadus on märkimisväärne kogus suhkrut või selle asendamisel kasutatavaid suhkruasendajaid. Kommid valmistatakse tavaliselt ka väikeste tükkidena. Tavaliselt süüakse neid käte vahel suupisteks söögikordade vahel. Kommi ei tohiks segi ajada magustoiduga, mida süüakse pärast õhtusööki.

Kommid võivad anda toiduenergiat, kuid tavaliselt pole neil peale energia muud toiteväärtust. Seda peetakse tühjade kalorite allikaks.

Mis on iiris?

Iiris on suhkrust ja võist valmistatud kõva, kuid nätske komm. Kuigi see komm on kõva ja habras, muutub see imemiseks või närimiseks pehmeks. Toffe valmistatakse suhkrut või melassi karamelliseerides võiga. Mõnikord lisatakse sellele segule selliseid koostisosi nagu pähklid, rosin ja jahu. Eespool nimetatud segu kuumutatakse temperatuurini 300 kuni 310 ° F, mis on kondiitritoodete valmistamisel tuntud kui kõva krakkimise etapp. Kõva pragunemise etapil on iirisesegu läikiva pinnaga, kuid see on piisavalt jäik, et sellest saaks erinevaid kujundeid. Seejärel valatakse segu salve ja lastakse jahtuda ning moodustatakse plaat.

Selle plaadi saab lõigata suurteks tükkideks, mida saab süüa kommidena. Piserdustena saab kasutada väiksemaid kommitükke. Erinevate maitsete saamiseks võib seda kasutada ka koos erinevate koostisosadega, nagu šokolaad, vanill, kärgstruktuur, vaarikas, rosinad jms. Karamellistumise mõjul on iiris pruuni värvi.