Peamine erinevus glükeerimise ja glükosüülimise vahel on see, et glükeerimine ei ole ensümaatiline protsess, samas kui glükosüleerimine on ensümaatiline protsess.
Nii glükoos kui ka glükosüülimine on kaks protsessi, mis lisavad valkudele suhkrumolekule. Glükeerimine on mitteensümaatiline protsess valkude vabade suhkrute lisamiseks kovalentselt, mis toimub spontaanselt vereringes. Glükosüülimine on seevastu translatsioonijärgne modifikatsiooniprotsess, mis toimub endoplasmaatilises retikulumi ja Golgi aparaadis, samal ajal tootes funktsionaalset valku. Kuigi glükeerimisel ja glükosüülimisel on mõningaid sarnasusi, käsitletakse selles artiklis glükoosi ja glükosüülimise erinevust.