Peamine erinevus kondenseeritud hüdrolüüsitavate ja klorotanniinide vahel on see, et kondenseerunud tanniinid viitavad ühenditele, mis moodustuvad falvani ja hüdrolüüsitavate tanniinide kondenseerumisel, viidatakse ühenditele, mis annavad HCl või väävelhappega kuumutamisel gallus- ja ellagiinhappeid, samas kui klorotanniinid on kloroglütsinooli oligomeerid.
Tanniinid on orgaanilised ühendid, millel on kollakas või pruunikas välimus ja mõru maitse. Neid ühendeid leidub peamiselt taimeosades, nagu gallid, haugud, taimekuded, mis sisaldavad gallushappe derivaate.
