Peamine erinevus - probiootikumid vs seedetrakti ensüümid
Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mis soodustavad seedesüsteemi tervist. Seedeensüümid on seedetraktis toodetud spetsiifilised valgud, mis hõlbustavad inimese keha makromolekulaarset lagunemist. See on peamine erinevus probiootikumide ja seedeensüümide vahel ning nende kahe edasised erinevused võetakse kokku käesolevas artiklis.
Mis on probiootikumid?
Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mis on võimelised ennetama ja ravima mõningaid haigusi, edendades tervislikku seedetrakti ja tervet immuunsust. Sageli nimetatakse seda “headeks” või “kasulikeks” bakteriteks. Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) 2001. aasta probiootikumide määratlus on „elusorganismid, mis piisavas koguses manustamisel annavad peremehele tervisliku kasu”. Seda võib looduslikult leida teie kehast või lisada kehasse, kasutades mõnda toitu ja toidulisandeid.
Probiootikumid võivad sisaldada mitmesuguseid mikroorganisme. Kõige tavalisemad probiootikumide tüübid on Lactobacillus ja Bifidobacterium. Lactobacillusel on 18 erinevat bakteritüve, Bifidobacteriumil aga 8 erinevat bakteritüve. Lactobacillus elab inimese peensooles, Bifidobacterium aga inimese käärsooles.
Jogurt ja keefir on rikkalikud probiootikumide allikad (kitse-, lehma-, lamba-, soja-, riisi- või kookospiimast valmistatud jook). Hapukapsas, hapukurk, tumedad šokolaadid, kombucha tee ja tempeh sisaldavad ka probiootikume. Põhimõtteliselt saab probiootikume kasutada ärritunud soole sündroomi (IBS), põletikulise soolehaiguse (IBD) ja nakkusliku / antibiootikumidega seotud kõhulahtisuse raviks. Need aitavad ka selliste nahahaiguste korral nagu ekseem, kuseteede ja tupe tervis, allergiad, nohu ja suu tervis.
Laktobacillus caseit sisaldav jook Yakult
Probiootikumid on üldiselt tarbimiseks ohutud, kuid immuunsüsteemi probleemide või tõsiste terviseseisunditega inimesed peaksid tarbimist oma arstiga kinnitama. Mõnel juhul võib leida kergeid kõrvaltoimeid, nagu kõhulahtisus, kõhupuhitus ja mõned allergiad.
Mis on seedeensüümid?
Seedeensüümid on spetsiaalsed valgud, mis on mõeldud suurte makromolekulide lõhustamiseks väiksemateks osadeks, et hõlbustada nende imendumist organismis. Seedeensüüme leidub inimeste ja loomade seedetraktis (GI); neid võib leida ka kiskjalistest taimedest.
Inimese kehas sekreteerivad seedeensüüme süljenäärmed, sekretoorsed rakud maos ning kõhunääre ja sekretoorsed näärmed peensooles. Seedeelundite ensüümid vastavalt nende sihtsubstraadile on järgmised
- Proteaasid / peptidaasid - valgu lagundamiseks väikesteks peptiidideks / aminohapeteks
- Lipaas - rasva lagundamiseks rasvhapeteks ja glütserooliks
- Amülaasid - süsivesikute lagundamiseks glükoosiks
- Nukleaasid - nukleiinhappe lagundamiseks nukleotiidideks
Seedeensüümide toidulisanditest võivad eriti kasu olla inimesed, kellel on seedeprobleeme ja kes kannatavad tervisliku toidu söömisest hoolimata alatoitumuse all.
Mis vahe on probiootikumidel ja seedetrakti ensüümidel?
Päritolu
Probiootikumid: Probiootikumid on elusad mikroorganismid
Seedeensüümid: Seedeensüümid on valgud.
Süntees
Probiootikumid: probiootikume ei saa kehas sünteesida (ema on pärinud või võtnud välise tarbimise kaudu)
Seedeensüümid: Seedetrakti ensüüme toodab seedetrakt.
Asukoht
Probiootikumid: Probiootikumid on tugevalt kontsentreeritud jämesooles ja peensooles.
Seedeensüümid: Seedetrakti ensüüme leidub seedetrakti erinevates kohtades, sealhulgas sülg, maohape, pankrease mahl ja organismi soole sekretsioonid.
Suhe kehaga
Probiootikumid: Probiootikumidel on orgaaniliste materjalide tarbimisel inimkehaga sümbiootiline suhe
Seedeensüümid: Seedeensüümid on loomulikult olemas ja ei tarbi nende ellujäämiseks orgaanilisi materjale.
Ensüümide tootmine
Probiootikumid: Probiootikumid toodavad erinevat tüüpi ensüüme. Kuigi neid kasutatakse peamiselt orgaaniliste materjalide lagundamiseks, mida kasutatakse nende enda toiduallikana, on see täiendav ensüümide allikas kasulik ka inimese seedimisele / tervisele.
Seedeensüümid: Seedeelundid ei tooda ensüüme. Selle asemel aitavad nad seedimist, toimides seedeensüümidena.
