Peamine erinevus - dikaltsiumfosfaat vs monokaltsiumfosfaat
Dikaltsiumfosfaat ja monokaltsiumfosfaat on anorgaanilised ühendid, mis koosnevad kaltsiumikatioonidest ja fosfaatioonidest. Nendel ühenditel on erinevates tööstusharudes, näiteks toiduainetööstuses, farmaatsiatööstuses, erinev kasutusala. Peamine erinevus dikaltsiumfosfaadi ja monokaltsiumfosfaadi vahel on see, et dikaltsiumfosfaadil on molekuli kohta HPO 4 2- anioon, samas kui monokaltsiumfosfaadil on kaks H 2 PO 4. - anioonid molekuli kohta.
SISU
1. Ülevaade ja peamine erinevus
2. Mis on dikaltsiumfosfaat
3. Mis on monokaltsiumfosfaat
4. Dikaltsiumfosfaadi ja monokaltsiumfosfaadi sarnasused
5. Kõrvuti võrdlus - dikaltsiumfosfaat vs monokaltsiumfosfaat tabelina
6. Kokkuvõte
Mis on dikaltsiumfosfaat?
Kaltsiumdivesinikfosfaati kaltsiumfosfaat mille keemiline valem on CaHPO 4 ja selle dihüdraati. Keemiline valem on see ühend CaHPO 4. Selle ühendi molaarmass on 136,06 g / mol. See on lõhnatu ühend, mis ilmub valge väena. Dikaltsiumfosfaadi tihedus varieerub sõltuvalt selle hüdratsioonist. Kui veevaba tihedus Kaltsiumdivesinikfosfaadi on 2,92 g / cm 3 arvestades tihedust selle dihüdraatidena on 2,31 g / cm 3. Kõrgemal temperatuuril laguneb dikaltsiumfosfaat sulamise asemel.
Joonis 01: Dikaltsiumfosfaatpulber
Dikaltsiumfosfaadil on kolm võimalikku keemilist struktuuri.
- Veetustavad kujul (CaHPO 4.2 tundi 2 O)
- Hemihüdraatvormis (CaHPO 4.0.5H 2 O)
- Veevaba vorm (CaHPO 4)
Dikaltsiumfosfaatkristallide kristallstruktuur on trikliiniline. Selle ühendi IUPACi nimetus on kaltsiumvesinikfosfaatdehüdraat. Kasutatud reagentide tootmiseks Kaltsiumdivesinikfosfaadi hulka kaltsiumhüdroksiid (Ca (OH) 2) ja fosforhappe (H 3 PO 4). Tootmisprotsess hõlmab kaltsiumhüdroksiidi neutraliseerimist fosforhappega, mis annab dikaltsiumfosfaadi dehüdraadisademena. Kui reaktsioon viiakse läbi temperatuuril 60 ° C või umbes selle ümber, tekib veevaba vorm.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
Selle lõppsaaduse lagunemine võib moodustada hüdroksüapatiidi. Seetõttu lisatakse lagunemise vältimiseks reaktsioonisegule naatriumpürofosfaati.
Dikaltsiumfosfaati kasutatakse toidulisandina teraviljade, koerte maiuste ja nuudlitoodete valmistamisel. Sellel on ka mõned farmatseutilised rakendused; kasutatakse tabletiainena. Peale selle kasutatakse kaltsiumfosfaati toidu lisaainena ja seda leidub ka poleerimisvahendina hambapastas.
Mis on monokaltsiumfosfaat?
Monokaltsiumfosfaadi on kaltsiumfosfaat, mille keemiline valem Ca (H 2 PO 4) 2. Seda leitakse tavaliselt monohüdraadi vormina. Selle ühendi IUPAC-nimetus on kaltsiumdivesinikfosfaat. Selle ühendi molaarmass on 234,05 g / mol. Monokaltsiumfosfaadi sulamistemperatuur on 109 ° C ja keemistemperatuur 203 ° C. Kõrgemal temperatuuril see aga laguneb.
Monokaltsiumfosfaat valmistatakse kaltsiumhüdroksiidi kõrge puhtusega fosforhappega töötlemisel. Reaktsioon on järgmine.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Lõppsaadus või tahke monokaltsiumfosfaat kaldub muutuma dikaltsiumfosfaadi vormiks.
Joonis 02: monokaltsiumfosfaadi kristallid
Monokaltsiumfosfaati on kaks peamist rakendust; seda kasutatakse väetiste tootmisel ja juuretisena. Monokaltsiumfosfaat või kolmekordne superfosfaat on tahke aine, mida kasutatakse väetisena. Seda kasutatakse ka toiduainetööstuses juuretisena.
Millised on dikaltsiumfosfaadi ja monokaltsiumfosfaadi sarnasused?
- Nii dikaltsiumfosfaat kui ka monokaltsiumfosfaat koosnevad fosfaatioonidest.
- Nii dikaltsiumfosfaati kui ka monokaltsiumfosfaati kasutatakse toiduainetööstuses.
- Nii dikaltsiumfosfaadi kui ka monokaltsiumfosfaadi ühendid lagunevad kõrgel temperatuuril.
- Nii dikaltsiumfosfaadi kui ka monokaltsiumfosfaadi ühendeid toodetakse kaltsiumhüdroksiidist ja fosforhappest.
Mis vahe on dikaltsiumfosfaadi ja monokaltsiumfosfaadi vahel?
Erinev artikkel keskel enne tabelit
Dikaltsiumfosfaat vs monokaltsiumfosfaat |
|
| Dikaltsiumfosfaat on kaltsiumfosfaat keemilise valemiga CaHPO 4 ja see on dihüdraat. | Monokaltsiumfosfaadi on kaltsiumfosfaat, mille keemiline valem Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Struktuur | |
| Dikaltsiumfosfaadil on molekuli kohta HPO 4 2- anioon. | Monokaltsiumfosfaadi sisaldab kahte H 2 PO 4 - anioonide molekuli kohta. |
| Molaarmass | |
| Dikaltsiumfosfaadi molaarmass on 136,06 g / mol | Monokaltsiumfosfaadi molaarmass on 234,05 g / mol |
| IUPACi nimi | |
| Dikaltsiumfosfaadi IUPAC-nimetus on kaltsiumvesinikfosfaadi dehüdraat. | Monokaltsiumfosfaadi IUPAC-nimetus on kaltsiumdivesinikfosfaat. |
| Keemiline valem | |
| Keemiline valem kaltsiumdivesinikfosfaati CaHPO 4 | Keemiline valem MONOKALTSIUMFOSFAAT on Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Kasutab | |
|
Kasutatakse toidulisandina teravilja, koerte ja nuudlitoodete valmistamisel. Kasutatakse tablettide ja toidulisandina ning ka poleerimisvahendina hambapastades. |
Monokaltsiumfosfaati kasutatakse väetiste tootmisel ja juuretisena. |
Kokkuvõte - dikaltsiumfosfaat vs monokaltsiumfosfaat
Dikaltsiumfosfaat ja monokaltsiumfosfaat on anorgaanilised ühendid, mis koosnevad fosforhappest saadud anioonidest. Erinevus Kaltsiumdivesinikfosfaadi ja monokaltsiumfosfaadi seisneb selles, Kaltsiumdivesinikfosfaadi on HPO 4 2- aniooni ühe molekuli arvestades monokaltsiumfosfaadi sisaldab kahte H 2 PO 4 - anioonide molekuli kohta.
