Erinevus Veevaba Ja Monohüdraadi Sidrunhappe Vahel

Erinevus Veevaba Ja Monohüdraadi Sidrunhappe Vahel
Erinevus Veevaba Ja Monohüdraadi Sidrunhappe Vahel

Video: Erinevus Veevaba Ja Monohüdraadi Sidrunhappe Vahel

Video: Erinevus Veevaba Ja Monohüdraadi Sidrunhappe Vahel
Video: Кофе и КОФЕИН: тест на подопытных. ЭФФЕКТЫ и стимуляция 2024, November
Anonim

Peamine erinevus veevaba ja monohüdraadiga sidrunhappe vahel on see, et veevabas sidrunhappes pole kristallivett, samas kui monohüdraadi sidrunhappel on veemolekul, mis on seotud ühe sidrunhappe molekuliga.

Sidrunhape on nõrk orgaaniline hape, seega võime seda looduslikult leida ka tsitrusviljadest. Tootjad toodavad suures koguses sidrunhapet aastas, kuna seda kasutatakse palju; hapendajana, maitse- ja kelaativainena. See ühend võib esineda kas veevaba (veevaba) või monohüdraatvormina.

Soovitatav: