Peamine erinevus lihtsa ja liitepiteeli vahel on see, et lihtsal epiteelil on üks rakukiht, samas kui liitepiteelil on rohkem kui üks rakukiht.
Meie kehas on neli peamist tüüpi kudesid, mis täidavad erinevaid funktsioone. Nende hulgas on epiteel oluline kude, mis vooderdab meie kehapindu ja kehaorganite sise- ja välispindu. Rakukihtide arvu põhjal on epiteelkoe kaks peamist tüüpi. Need on lihtsad epiteelid ja liit- või kihistunud epiteelid. Lihtsal epiteelil on alati üks rakukiht, samas kui liitepiteelil on rohkem kui üks rakukiht. Seega on lihtsa ja liitepiteeli vahel struktuur, funktsioon ja asukoht erinev.