Terve teravili vs teravili
Tervet toiduks loetakse täistera ja teravilja. Teaduslikult on tõestatud, et need vähendavad tõhusalt südamehaiguste tekke riski ning surmaga lõppenud südameataki ja muude haiguste käes kannatamist. Kuid kui sarnasus kõrvale jätta, siis kuidas need kaks siis üksteisest erinevad?
Täistera
Teravilja idu, kliid ja endospermiosad teevad selle terveks. Need erinevad komponendid moodustavad põhjuse, miks täistera on väga tervislik. Kuna kliid sisaldavad toiduks vajalikke kiudaineid ja vitamiine, mida organism vajab, kui idu sisaldab E-vitamiini, fosfor-, tsinki- ja foolhappeid, nimetame neid vaid mõned. Endosperm seevastu on rikas valkude poolest. Nende kolme kombinatsioon muudab täistera tõepoolest väga toitvaks toiduks.
Teraviljad
Teraviljad sisaldavad tavaliselt ainult endospermi, välistades seeläbi kliidest ja idudest saadavad eelised ja mineraalid. On öeldud, et teraviljad sisaldavad peamiselt süsivesikuid. Mis muudab selle kehakaalu vähendamiseks väga tõhusaks, kuid eksperdid väidavad sageli, et koos kaalulangusega on ka see, et üks kaotab väärtuslikke vitamiine, kuna ülejäänud osad on ohustatud.
Erinevus teraviljast ja teraviljast
Peamine erinevus täistera ja teravilja vahel on nende toiteväärtus. Tervet teravilja peetakse nende kahe seas tervislikumaks. Tegelikult on öeldud, et selle regulaarne tarbimine aitab kõrvaldada südamehaigused ja isegi kaitsta keha võimaliku vähi eest. Teravili on seevastu väga kasulik, kui tegemist on inimesega, kes plaanib kaalust alla võtta. Oli mitu arutelu selle üle, et see ei olnud õige toitumise tagamiseks piisav, kuid on üldtunnustatud, et kui keegi kavatseb mõned kilod maha võtta, on juba ette nähtud, et nad võivad kaotada ka mõned väga vajalikud vitamiinid ja mineraalid.
Mõlemad võivad pakkuda nii vajalikku toitumist, et tugevdada immuunsust ja aidata reguleerida kehakaalu probleeme. Kuid kõik taandub inimese eelistusele, mis talle hommikusööki tehes kõige rohkem meeldib. Toitumine kõrvale jättes on siin vist kõige olulisem nautida tervisliku ja maitsva söömise kogemust.
Põgusalt:
• Tera idu, kliid ja endospermiosa muudavad selle terveks. Need erinevad komponendid moodustavad põhjuse, miks täistera on väga tervislik.
• Teraviljad sisaldavad tavaliselt ainult endospermi, välistades seeläbi kliidest ja idudest saadavad eelised ja mineraalid.
• Teravili on seevastu väga kasulik, kui tegemist on inimesega, kes plaanib kaalust alla võtta.
