Gyros vs Souvlaki
Gyros ja Souvlaki on kaks sarnast Kreeka päritolu rooga. Mõlemad on valmistatud liha ja köögiviljadest ning neil on palju välimust ja maitset, mis tekitab turistides segadust. Selles artiklis püütakse seda segadust selgeks teha, tuues esile erinevused güroskoopi ja suwlaki vahel.
Gyros
Güroskoop või güroskoop on kreeka hõrgutised, mida valmistatakse röstitud lihast, mida serveeritakse leiva sees, et sellest võileib valmistada. Güroskoopide maitse ja aroomi lisamiseks kasutatakse heldelt tomateid, sibulaid ja kastmeid. Lihatükid viilutatakse ja röstitakse, hoides neid elektrilise broileri lähedal. Lihatükid pöörlevad pidevalt, kui sülg, mille külge nad on kinnitatud, liigub edasi. Hästi küpsetatud lihatükid pannakse õlitatud ja grillitud pita leiva sisse koos sibulate, tomatite ja kastmetega. Põhjus, miks seda nimetatakse güroskoopiks, seisneb selles, et liha liigub vertikaalsel süljel ringi ja ringi.
Souvlaki
Souvlaki on Kreeka päritolu roog, mis sisaldab vardat ja grillitud lihatükke. Neid röstitud lihatükke serveeritakse kas pita leival või keedetud riisi kausi kohal. Liha võib olla sealiha, lambaliha või isegi veiseliha. Souvlakit peetakse Kreekas kiirtoiduks, kuna lihatükid hoitakse vardal valmis ja antakse kliendile, pannes need kastmetega kaunistatud leivale ja mõnikord praetud kartulile. Sõna Souvlaki tähendab kreeka keeles sõna otseses mõttes vardas.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki on Kreeka päritolu kiirtoit, samas kui güroosad on Kreeka traditsioonilised hõrgutised.
• Souvlaki on nagu grillitud kebab, kuna lihatükid on vardas ja grillitud ning serveeritud pitale või keedetud riisile
• Sõna Souvlaki ise tähendab kreeka keeles sõna otseses mõttes väikest varda
• Gyros on sõna, mis peegeldab küpsetamisviisi, kuna lihatükid kinnitatakse vertikaalsele süljele, mis pöörleb soojusallika ees ringi ja ümmarguse
• Souvlaki tõlgib väikest varda ja tegelikult hoiame käes puupulgaga läbi torgatud väikesi lihatükke
• Gyros on suur lihapäts, mis läheb ringi ümber elektrilise broileri ees
• Kui inimesed ütlevad, et nad tahavad saada Souvlaki, peavad nad silmas pitat, kus sees on kas Souvlaki või gyros
• Just siis, kui Souvlakit süüakse tavalisel kujul puupulgal, nimetatakse seda Kalamakiks (tõlgitakse sõna otseses mõttes väikeseks õleks).
