Peamine erinevus aleuroplastide ja elaioplastide vahel on see, et aleuroplastid on spetsiaalsed leukoplastid, mis talletavad valke taimerakkudes, samal ajal kui elaioplastid on värvituid plastideid, mida leidub taimerakkudes ja mida kasutatakse rasvhapete, terpeenide ja muude lipiidide sünteesiks ja säilitamiseks.
Leukoplastid on väikesed värvusetud plastiidid, mida leidub taimerakkudes. Need on peamiselt spetsialiseerunud tärklise, valkude ja lipiidide jms sünteesimiseks ja lahtiseks ladustamiseks. Need ei sisalda pigmente, eriti klorofülleid. Seega ei suuda nad fotosünteesi läbi viia. Pealegi on leukoplastid väiksemad kui kloroplastid. Leukoplastid on kolm peamist tüüpi: amüloplastid, elaioplastid ja aleuroplastid. Aleuroplastid ehk proteinoplastid on plastiidid, mis säilitavad valke, elaioplastid aga õli ja lipiide. Seetõttu sisaldavad aleuroplastid valkude kristalset keha, elaioplastid aga rasva- või õlitilku.
