Peamine erinevus assortatiivse ja desortatiivse paaritumise vahel seisneb selles, et assortatiivses paaritumises toimub paaritumine fenotüüpselt sarnaste organismide vahel, samal ajal kui desortsortatiivses paaritumises toimub paaritumine kahe fenotüübiliselt erineva organismi vahel.
Populatsioonigeneetikas on paaritumine konkreetse liigi püsimajäämiseks oluline nähtus. Paaritumise tõenäosus otsustatakse Hardy Weinbergi võrrandi abil. Assortatiivne paaritumine järgib siiski Hardy Weinbergi tasakaalu, samal ajal kui desortoorne paaritumine seda tasakaalu ei järgi.