Mahe vs orgaaniline toit
Mahetoit ja muu orgaaniline toit on pikka aega olnud vaieldav teema, eriti toitumisspetsialisti ja tervishoiumeeskonna liikmete jaoks. Mahetoit ja mahetooted on tänapäeval kuidagi populaarsemaks muutunud. Inimesed on kuidagi terviseteadlikumaks muutunud ja hakanud ostma mahetoitu ja -tooteid.
Orgaaniline toit
Orgaanilisi toite eelistavad enamasti terviseteadlikud isikud ja need muutuvad nii populaarseks kui ka kalliks. Mahepõllumajanduse taga on tervis, ökoloogia ja puhtus. Nagu see sõna ütleb, pole orgaanilistel toitudel keemilist osalust. Kodulinde, puu- ja köögivilju kasvatatakse looduslikult looduslike väetiste abil ning ühegi toote puhul ei kasutatud keemilisi ega hormonaalseid süste.
Mitte orgaaniline toit
Mittemahepõllumajanduslikku toitu tarvitab seevastu enam kui 50% elanikkonnast. Mittemahepõllumajanduslikud põllumajandusettevõtted kasutavad tavapäraseid põllumajandusmeetodeid ning kasutavad väetisena ja pestitsiidina kemikaale. Hirm terviseteadlike inimeste ees seisneb selles, et mittemahepõllumajandusliku toidu söömine võib viia potentsiaalselt ohtlike kemikaalide tarvitamiseni. Kulude osas on mittemahepõllumajanduslikul toidul palju varjatud tasusid, näiteks maksud ja mis tahes kulud, mis põllumajandustootjad võivad olla kandnud.
Mahetoidu ja mittemahepõllumajandusliku toidu erinevus
Orgaaniline toit sisaldab rohkem toitaineid, samas kui mittemahepõllumajanduslikus toidus on vähem, kuna toitained kaovad töötlemise käigus. Looduslikke väetisi kasutatakse orgaaniliste toitude, näiteks lehmasõnniku ja komposti jaoks, kemikaale aga mittemahepõllumajandusliku toidu väetamiseks. Tavamajandites kasvatatud mittemahepõllumajanduslikus toidus kasutatakse väetisena inimese väljaheiteid; see tava ei ole mahepõllunduses siiski lubatud. Orgaaniline toit ei sisalda hormoone, samas kui mittemahepõllumajanduslik toit sisaldab hormoone, loomadele süstitakse nende kasvu kiirendamiseks hormoone. Toidumürgituse tõenäosus mittemahepõllumajandusliku toiduga on suurem kui orgaaniline.
Nii orgaanilise kui ka mahepõllumajandusliku toidu maitse on vaieldav, kuna kahel inimesel pole täpset maitset. Kuid valik nende kahe vahel sõltuks täielikult sellest, kui tervislik teadlik inimene on. Asutused on püüdnud reguleerida kemikaale, mida kasutatakse mahepõllumajanduslikus toidus, et muuta see inimtoiduks ohutuks.
Põgusalt:
• Mahetoidus on rohkem toitaineid, samas kui mittemahepõllumajanduslikus.
• Mahetoidus kasutatakse looduslikke väetisi, mittemahepõllulistes aga keemilisi väetisi.
• Mahefarmis ei kasutata kodulindudel hormoone, samal ajal kui mittemahepõllumajanduslikud.
