Iiri vs inglise hommikusöögi tee
Mis vahe on Iiri ja Inglise hommikusöögiteel, on küsimus teesõpradele. Nüüd on kohv hommikuti üldiselt populaarne jook, mida valida. Teehuviliste või nende jaoks, kes soovivad alternatiivi valida, on hommikusöögiteed. Neid nimetatakse "hommikusöögiteedeks", sest nii nagu kohv, toimivad need ka tõukejõuna, energiatõusuna, et hommikul meeli äratada. Inglise ja iiri hommikusöögiteed koosnevad mustast teesegust ning sobivad ideaalselt suure hommikusöögi kõrvale. Mõlemad hommikusöögiteed on sisuliselt tugevad pruulimisjoogid ja on seetõttu mõnevõrra leebema alternatiivina kohvile. Kuid mis eristab inglise hommikusöögi teed iiri omast?
Mis on inglise hommikusöögi tee?
Inglise hommikusöögitee on üks kuulsamaid teesegusid maailmas ja muidugi traditsiooniline lemmik brittide seas. See pärineb Šotimaalt, kus segu koosnes ajalooliselt Hiina mustast teest, täpsemalt Keemunist. Keemuni teed, tuntud ka kui Hiina kongo teed, peeti üheks kõige rafineeritumaks mustaks teeks maailmas, mis andis selge maitse. Aja jooksul koos teekasvatuse kasutuselevõtuga sellistes riikides nagu India ja Sri Lanka koosnes Inglise hommikusöögitee aga nende riikide teesegudest.
Tänane ingliskeelne hommikusöögitee koosneb tavaliselt Ceyloni, India Assami ja mõnikord Keenia teede segust. Selle maitse on tugev ja rikkalik, sagedamini on see tugev või täidlane. Inglise hommikusöögi teed tarbitakse ideaalselt koos piima ja suhkruga, ehkki see võib iga tee jooja puhul erineda.
Mis on iiri hommikusöögitee?
Iroonilisel kombel nimetatakse Iiri hommikusöögiteed Iirimaal lihtsalt teeks ja seda tarbitakse nii hommikul kui ka õhtul. Iiri hommikusöögitee on üsna sarnane ingliskeelse hommikusöögiteega, kuigi esimese kohta öeldakse, et see on tugevam ja tugevama maitsega. Enamik Iiri hommikusöögi teesegusid sisaldab kõrge kontsentraadiga Assami teed, mis jätab paletile terava, võimsa linnaselise maitse. Assami tee kasutamine aitab kaasa ka tumeda, peaaegu punase topsivärvi tekkimisele.
Iiri hommikusöögi teesegusid müüakse Ameerika Ühendriikidesse selle tugeva maitse ja suure kofeiinisisalduse tõttu. See hommikusöögi tee sisaldab tugevat kofeiinisisaldust, erinevalt rohelisest teest või valgest teest. Võttes arvesse selle maitse intensiivsust, pakutakse iiri hommikusöögiteed tavaliselt piimaga, kuigi mõned eelistavad seda tavalist või suhkrut.
Mis vahe on Iiri ja Inglise hommikusöögiteel?
• Iiri hommikueine tee annab rikkaliku, tugevama ja jõulisema maitse. Inglise hommikueine on natuke kergem.
• Inglise hommikusöögitee sisaldab segu Tseiloni, Assami ja Keenia teedest, samas kui Iiri hommikueine sisaldab traditsiooniliselt enamasti Assami teed.
• Iiri hommikusöögi tee pruulimine annab linnase maitse.
Vaatamata kahe tee erinevusele ei ole ranget normi ega asutust, mis määraks, millist tüüpi teed peaksid hommikusöögitee segu moodustama või koostama. Seega, kuigi inglise või iiri hommikusöögi teesegu on üldiselt määratletud, võivad mõlemas tees sisalduvad teetüübid erinevate teetootjate vahel erineda. Näiteks kipuvad mõned teetootjad oma iiri hommikusöögi tee segusse lisama Tseiloni ja Keenia teesid.
