Peamine erinevus oksüdatiivse ja mitteoksüdatiivse deaminatsiooni vahel seisneb selles, et oksüdatiivne deamiinimine toimub aminorühma aminohapete oksüdeerimise kaudu, samas kui mittoksüdatiivne deamiinimine toimub muude reaktsioonide kui oksüdatsiooni kaudu.
Deaminatsioon on, nagu nimigi kirjeldab, amiinrühma eemaldamine igast molekulist. Need on deaminaasi ensüümide katalüüsitavad keemilised reaktsioonid. Meie kehas esinevad seda tüüpi reaktsioonid maksas ja mõnikord ka neerudes (nt: glutamaadi deaminatsioon neerudes). Seal muundub eemaldatud amiinrühm ammoniaagiks ja eritub meie kehast. Lisaks on neli peamist reaktsiooni, mis toimuvad deaminatsioonireaktsioonidena; need on oksüdeerumine, redutseerimine, hüdrolüüs ja molekulisisesed reaktsioonid. Neist välja arvatud oksüdatsioon, on muud reaktsioonid mitteoksüdatiivsed reaktsioonid.
