Võltsimine vs saaste
Võltsimine ja saastumine on mõisted, mida tavaliselt kasutatakse selliste tarbekaupade osas nagu toit, ravimid jne. Mõlemad tähendavad ebaseaduslikke tavasid, mis on reeglite ja määrustega vastuolus. Just nende sarnasuste tõttu kipuvad neid kahte mõistet paljudes kontekstides alternatiivselt kasutama. Kuid seda ei tohi teha nii, et võltsimine ja saastumine on kaks sõna, mis on kasulikud erinevate kontekstide määratlemiseks erinevates tingimustes.
Mis on võltsimine?
Võltsimist saab määratleda kui võltsingute lisamist muidu ohututesse ainetesse, nagu toit, joogid, kütus jne. Üldiselt tuntud kui võltsained on aine, mida leidub teises aines ja millel pole seaduslikult või muul viisil lubatud nendes eksisteerida. Abielurikkujad erinevad lubatud toidu lisaainetest, mis ei ole ebaseaduslik või on seda teha ohtlik. Mõned näited võltsimisest on näiteks röstitud sigurijuurte lisamine kohvile, alkoholi või piima lahjendamiseks vee lisamine, kallimate želeede asemel õunatarretised, ebaseaduslike uimastite, näiteks hašišis kingalaki, kokaiinis laktoosi jne lõikeained.
Võltsitud toitu peetakse ebatervislikuks, ohtlikuks ja puhtaks ning võltsimisest on saanud juriidiline termin, mille kohaselt toidukaubad, mis ei vasta osariigi või föderaalsetele standarditele. Kaupmehed tegelevad võltsimisega ainuüksi kasumi saamiseks ja sellest tulenevalt toodetakse inimsüsteemile kahjulikke ebatervislikke toite.
Mis on saaste?
Saastumist võib määratleda soovimatute, kuid väiksemate saasteainete esinemisena aines. See võib olla füüsiline keha, materjal, keskkond jne. Erinevates kontekstides määratletakse saastumist erinevalt. Toidu- ja meditsiinikeemias viitab saastumine kahjulike sissetungide, näiteks patogeenide või toksiinide olemasolule. See hõlmas otseselt toidu kvaliteedi halvenemist keemiliste, füüsikaliste, bioloogiliste või keskkonnategurite mõjul. Füüsikaliste aspektide hulka kuuluvad rotid, putukad ja muud loomad, kes võivad toiduaineid raskesti põhjustada, samas kui keemiliste tegurite hulka kuuluvad kahjulikud kemikaalid, nagu plii või elavhõbe. Keskkonnategurite alla jääb soojus,niiskus ja muud tegurid, mis võivad otseselt mõjutada toidu kvaliteeti, samas kui bioloogilised tegurid hõlmavad mikroorganismide, näiteks bakterite, seente jne kasvu.
Keskkonnakeemias peetakse saastumist sünonüümiks reostusega, samas kui termin radioaktiivne saastumine võib viidata radioaktiivsete ainete olemasolule seal, kus selle olemasolu pole soovitud või ei olnud ette nähtud. Kohtuekspertiisi all viitab saaste aga materjalile nagu juuksed või nahk, mis on saadud allikatest, mis pole käimasoleva uurimisega seotud.
Mis vahe on saastumisel ja võltsimisel?
Mõlemad on mõisted, mis viitavad igapäevases elus kasutatavate ainete ebasoodsatele tingimustele, kuid võltsimisel ja saastumisel on teatud erinevused, mis neid eristavad.
• Võltsimine tähendab teatud koostisosade lisamist, mis pole nendes seaduslikult lubatud. Saastumine tähistab aine kvaliteedi halvenemist.
• Võltsimist teostavad teatud kaupmehed suurema kasumi saamiseks. Saastamist ei tehta praktikana.
• Võltsimine on enamasti inimese tehtud. Saastumine võib toimuda nii looduslikult kui ka keskkonnategurite, näiteks kuumuse, niiskuse jms tagajärjel.
