Peamine erinevus aldehüüdi ja alkoholi vahel on see, et aldehüüd sisaldab -CHO funktsionaalset rühma, samas kui alkohol sisaldab -OH-funktsionaalset rühma.
Aldehüüdid ja alkoholid on orgaanilised ühendid. Neil on erinevad funktsionaalsed rühmad, samuti erinevad keemilised ja füüsikalised omadused. Aldehüüdil on karbonüül süsinikuaatom (süsinikuaatom, mis on hapniku aatomi külge kinnitatud kaksiksideme kaudu), kuid alkoholides pole karbonüülkeskusi. Nii aldehüüdid kui ka alkoholid on orgaanilise sünteesi reaktsioonides väga olulised kui teiste ühendite, näiteks ketoonide eelkäijad.
