Peamine erinevus - happelised vs põhilised aminohapped
Aminohapped on valkude ehituskivid. Aminohapete ahel on tuntud kui polüpeptiid ja mitme polüpeptiidi ahela kombinatsioon moodustab valgu molekuli. Peamine erinevus happeliste ja aluseliste aminohapete vahel on see, et happelistel aminohapetel on happelised kõrvalahelad, samas kui aluselistel aminohapetel on neutraalse pH juures aluselised kõrvalahelad.
Aminohappemolekulil on neli osa; karboksüülhappe rühm, amiinrühm, vesinikuaatom ja „R” (alküül) rühm. Need neli rühma on otseselt seotud tsentraalse süsinikuaatomiga. Rühma R nimetatakse aminohappes külgahelana.
SISU
1. Ülevaade ja peamine erinevus
2. Mis on happelised aminohapped
3. Mis on põhilised aminohapped
4. Võrdlus kõrvuti - happelised vs põhilised aminohapped tabelina
5. Kokkuvõte
Mis on happelised aminohapped?
Happelised aminohapped on neutraalse pH juures negatiivse laenguga polaarsed aminohapped. See negatiivne laeng toimub aminohappe kõrvalrühmas (R-rühm). Need kõrvalahelad sisaldavad muid karboksüülhappe rühmi kui karboksüülhappe rühm, mis on otseselt seotud süsiniku keskse aatomiga. Need kõrvalahelad on tuntud kui happelised kõrvalahelad, kuna need negatiivsed laengud tekivad külgahela karboksüülrühmade prootonite (vesinikioonide) kadumise tõttu. 20 asendamatu aminohappe hulgas on kaks aminohapet happelised aminohapped; aspartaat ja glutamaat.
Nende kahe aminohappe pKa on piisavalt madal, et kaotada neutraalse pH juures prooton ja negatiivselt laetud. (PKa on happe happe tugevuse näitaja; väiksem pKa, seda kõrgem happesus. Seetõttu vabastavad madalate pKa väärtustega ühendid prootoneid hõlpsasti).
Joonis 01: aspartaat ja glutamaat on happelised aminohapped
Happelised aminohapped aktiveerivad teadaolevalt inimkeha kesknärvisüsteemi. Aspartaat ja glutamaat on imetajate kesknärvisüsteemis olulised ergutavad neurotransmitterid.
Mis on põhilised aminohapped?
Aluselised aminohapped on polaarsed aminohapped, millel on neutraalse pH juures positiivne laeng. Nendel aminohapetel on aluselised kõrvalahelad (R-rühmad). See aluselisus tuleneb amiinirühmade olemasolust külgahelas (välja arvatud amiinrühm, mis on otseselt seotud süsiniku keskse aatomiga).
20 asendamatu aminohappe hulgas on kolm aluselist aminohapet; arginiin, lüsiin ja histidiin. Nende aminohapete külgahelad sisaldavad palju lämmastikuaatomeid, mis näitab paljude amiinirühmade olemasolu. Amiinirühm on põhilised. Seega põhjustavad need aminohappe molekuli aluselisust. Nende aminohapete pKa on prootonite aktsepteerimiseks piisavalt kõrge. Külgahela aminorühmad seovad kergesti prootoneid. See lisaprootonide seondumine annab aminohappemolekulile positiivse netolaengu, kuna prootonid on positiivselt laetud.
Mis vahe on happeliste ja aluseliste aminohapete vahel?
Erinev artikkel keskel enne tabelit
Happelised vs põhilised aminohapped |
|
| Happelised aminohapped on polaarsed aminohapped, millel on neutraalse pH juures negatiivne laeng. | Aluselised aminohapped on polaarsed aminohapped, millel on neutraalse pH korral positiivne laeng. |
| Külgketid | |
| Happelistel aminohapetel on happelised kõrvalahelad. | Aluselistel aminohapetel on aluselised kõrvalahelad. |
| Laadige | |
| Happelistel aminohapetel on neutraalse pH juures negatiivne netolaeng. | Aluselistel aminohapetel on neutraalse pH juures positiivne netolaeng. |
| pKa | |
| Happeliste aminohapete pKa on madal. | Aluseliste aminohapete pKa on kõrge. |
| Loodus | |
| Happelised aminohapped võivad prootoneid vabastada. | Aluselised aminohapped võivad prootoneid vastu võtta. |
Kokkuvõte - happelised vs põhilised aminohapped
Aminohapped on väikesed molekulid, mis läbivad valgu molekulide moodustamiseks polümerisatsiooni. Aminohappeid on kahte põhitüüpi: happelised aminohapped ja aluselised aminohapped. Happeliste ja aluseliste aminohapete erinevus seisneb selles, et happelistel aminohapetel on happelised kõrvalahelad, samas kui aluselistel aminohapetel on neutraalse pH juures aluselised kõrvalahelad.
